Weinkarte
UNSERE WEINKARTE
Unsere Weinkarte beinhaltet ca. 140 Positionen. Hier ein kleiner Auszug.
Thüringer Weingut Bad Sulza
Weißwein
2022er Müller Thurgau Q.b.A.
halbtrocken 0,75 l 27,00 €
feine reife süße Frucht, würzig, gute Harmonie
2021er Weißburgunder Q.b.A. trocken
0,75 l 28,00 €
in der Nase Duft nach Melone und Birne, feine Burgundernote am Gaumen
2020er Traminer Q.b.A. trocken
0,75 l 29,00 €
feine Traminernase, eleganter Wein mit sehr frischen Fruchtaromen, wunderbares nicht so vordergründiges Tramineraroma
2021er 3 aus 21 Weißweincuvée Q.b.A. trocken
0,75 l 33,00 €
eine Cuvée ist wie kochen, hier hat Andreas Claus sehr gut gekocht und 3 Rebsorten (Muskateller, Scheurebe & Traminer) aus seinen 21 zu einem herrlichen Wein gemacht
voll aromatisch, viel Frucht und Kraft, perfekt eingebundene Säure
eine Cuvée ist wie kochen, hier hat Andreas Claus sehr gut gekocht und 3 Rebsorten (Muskateller, Scheurebe & Traminer) aus seinen 21 zu einem herrlichen Wein gemacht
voll aromatisch, viel Frucht und Kraft, perfekt eingebundene Säure
Rotwein
2017er MiCaDo Excellence trocken
0,75 l 38,00 €
faszinierendes Premium-Rotweincuvée aus Cabernet Dorsa und der neuen Rebsorte Cabernet Mitos im Holzfass gereift, im Bouquet viel Frucht mit schönen Cassisnoten, sehr schön gehaltvoll, leichte Rauchnoten, Vanille, gutes Finale
*****
Weingut Bercher in Burkheim am Kaiserstuhl/Baden
Weißwein
2019er Chardonnay Selection trocken
0,75 l 45,00 €
konzentrierte reife Frucht, Vanillenoten, enorm füllig
und lang
Rotwein
2017er Jechtinger Spätburgunder VDP Ortswein trocken
0,75 l 30,00 €
-im Holzfass gereift-
Rubinrot, intensive Kirschnote, angenehm ausgeglichen herzhafte saftige Länge mit spürbaren Tanninen
*****
Weingut Klaus Böhme
in Kirchscheidungen/Saale- Unstrut
Weißwein
2020er Weißer Burgunder Gutswein trocken
0,75 l 28,00 €
konzentrierte Fruchtaromen aber doch elegant,
leichte Säure
2018er Dorndorfer Rappental
0,75 l 31,00 €
Riesling Spätlese trocken
wunderbarer Riesling mit sehr konzentrierte Rieslingsfrucht, ungemein intensiv,
finale Länge, wunderbar
*****
Weingut Schloss Proschwitz Prinz zur Lippe
in Zadel über Meißen/Sachsen
Weißwein
2018er Elbling Q.b.A. trocken
0,75 l 32,00 €
feiner Wein mit klarer Frucht aus der alten Rebsorte Elbling, die es nur hier und an der Mosel gibt, schönes Säurespiel
2020er Grauburgunder Meissen
0,75 l 37,00 €
VDP Ortswein Lage trocken
ein Grauburgunder voll Excellenz, zitronengelb im Glas mit duftigem Bukett von Quitte, Birne und Kräutern, saftige Fruchtfülle mit Aromen gelber Früchte und Apfel, geschmeidiger cremiger Abgang
*****
Weingut Pawis in Zscheiplitz
über Freyburg/Saale-Unstrut
Weißwein
2021er Müller Thurgau Q.b.A. trocken
0,75 l 28,00 €
Im Bouquet viele tropische Früchte, ungemein intensiv, am Gaumen ein herrlicher Geschmack nach Birnen und Melonen. Es gibt keinen vergleichbaren Müller Thurgau im gesamten Anbaugebiet
*****
Weingüter Antinori in Italien
Rotwein
2017er Marchese Antinori
0,75 l 59,00 €
Chianti Classico DOCG Riserva
Dieser Wein ist sicher Maßstab für Chianti Classico Riserva schlechthin. Er wird nur in guten Jahrgängen produziert, ausschließlich aus den besten Trauben und stammt von Antinoris besten Weingut der Tenuta Tignanello. Er besteht zu 90% aus Sangiovese und 10% aus Cabernet Sauvignon.
2018er La Braccesca
0,75 l 42,00 €
Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Intensives Bouquet von roten Früchten, Tabak und Vanille. Der Geschmack ist dicht strukturiert und zeigt einen balancierten, geschmeidigen Nachgeschmack weicher Tannine und reichhaltiger Aromen von Kirschen und Waldbeeren. Einer der elegantesten Weine der Toscana.
*****
Weingut Baron De Ley, S.A. Rioja/Spanien
Rotwein
2016er Baron De Ley Reserva
0,75 l 30,00 €
Dieser Wein gefällt durch seine feinen Vanillearomen und an Lakritze und Waldbeeren erinnernden Fruchtgeschmack.
Er lagert 2 Jahre im Barrique
2016er Baron De Ley Gran Reserva
0,75 l 48,00 €
Zwei Jahre Reife im neuen Barrique und 3 Jahre in der Flasche geben diesem außergewöhnlichen Wein seine komplexen Aromen von Brombeere und Schokolade
und seinen vollen, weichen Körper.
*****
Maison Louis Jadot im Burgund/Frankreich
Rotwein
2014er Côte de Nuits Villages AOC «Le Vaucrain»
0,75 l 41,00 €
Cuvée aus den besten Lagen der Côte de Nuits wie Fixin, Brochon, Comblachien u.a. phantastischer reifer Burgunder, viel Frucht, herrliche Fülle, wunderbare Länge
*****
Weingut Buitenverwachting in der Kapregion/Südafrika
Weißwein
2020er Sauvignon Blanc
0,75 l 30,00 €
äußerst fruchtige Trauben, überzeugende Frische, weich und harmonisch, feines Limettenaroma
komplex und lang anhaltender Nachgeschmack
Rotwein
2018er Meifort
0,75 l 29,00 €
Cuvee aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, leicht schmelzige Frucht, feinwürzige Tanninstruktur, eleganter Eichenton durch 15 monatige Lagerung in französischen Barriques
2013er Christine
0,75 l 46,00 €
im Bordeaux-Stil ausgebaute Cuvée, 24 Monate in neuen französischen Barriques, perfekte Harmonie zwischen Kraft und Finesse, samtige Fruchtdicke, feinwürzige Tannine, Christine ist einer der beghrtesten Rotweine Südafrikas
Weiterhin erwarten Sie 20 offene Weine
und einige halbe Flaschen!
Weinrestaurant Turmschänke
RESERVIEREN
Karlsplatz 28
99817 Eisenach
Tel.: (03691) 21 35 33
Fax: (03691) 88 88 12
info@turmschaenke-eisenach.de
www.turmschaenke-eisenach.de
Öffnungszeiten
Dienstag bis Samstag ab 18.00 Uhr
Sonntag und Montag Ruhetag
Individuelle Öffnungszeiten nach Absprache
Wenn Sie eine größere Gruppe ab 9 Personen sind, rufen sie uns gerne persönlich an oder senden uns eine E-Mail an: info@turmschaenke-eisenach.de