Aktuelles

Öffnungszeiten:
Täglich ab 18.00 Uhr
Sonntag Ruhetag
Individuelle Öffnungszeiten nach Absprache

 Unsere Öffnungszeiten am Pfingstwochenende

Samstag, den 26. Mai ab 18.00 Uhr

Sonntag, den 27. Mai ab 18.00 Uhr

Montag, den 28. Mai geschlossen!

Unsere nächsten Weinabende:

  Freitag, den 01. Juni 2012

Das Weinhaus zu Weimar – Prinz zur Lippe

Freitag, den 28. September 2012

Das Weingut Villa Maria aus Neuseeland

Freitag, den 16. November 2012

Das Schokoladenmenü mit der Goldhelm-Schokoladenmanufaktur Erfurt

Das Weinhaus zu Weimar – Prinz zur Lippe

Prinz zur Lippe, einer der größten Winzerpersönlichkeiten in Deutschland hat in Thüringen investiert. Lange haben wir darauf gewartet, nun sind sie endlich da, die ersten Weine von Prinz zur Lippes Weinbergen in Thüringen. In Sachsen hat er mit Schloss Proschwitz etwas Großes geschaffen. Ein exzellentes Weingut als Marke, im Weinbau wie im gesellschaftlichen Leben, mit einer Kollektion hervorragender Weine.

Gleiches will er nun auch in Thüringen schaffen. Da die Böden rund um Weimar denen von Burgund sehr ähnlich sind, setzt man bewusst auf die Burgundersorten. Der Anfang ist viel versprechend. Da die Weine, mangels einer Kellerei in Thüringen, noch auf Schloss Proschwitz ausgebaut werden, verzichtet man bewusst auf die Bezeichnung Weingut.
2011 ist die zweite Ernte aus Weimar. Die jungen Reben haben auch in diesem Jahr sehr wenige, kleine, dafür aber gesunde, charakterstarke und geschmacksintensive Weine hervorgebracht.

Wir freuen uns Ihnen diese schönen Tropfen bei uns vorstellen zu können. Dazu gibt es von uns tolle kulinarische Interpretationen von besten Thüringer Produkten.
Freuen Sie sich auf ein erlesenes Degustationsmenü, begleitet von feinen Weinen vom Weinhaus zu Weimar.
Jörg Fiedler von Schloss Proschwitz wird Ihnen die köstlichen Kreszenzen näher bringen und Sie durch den Abend führen.

Wir würden uns freuen, Sie am Freitag, dem 01. Juni 2012 bei uns in der Turmschänke begrüßen zu dürfen. Nehmen Sie sich die Zeit, es lohnt sich.

Aperitif und Amuse Bouche
*
Weimarer Zwiebelmarkt
2011er Müller Thurgau Q.b.A. trocken
2011er Schloss Proschwitz Müller Thurgau Q.b.A. trocken
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Herbslebener Spargel
2011 Sauvignon Blanc Q.b.A. trocken
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Thüringer Durocschwein
2011 Grauburgunder Spätlese trocken
2008er Spätburgunder Q.b.A. trocken
*
Heimische Erdbeeren mit Ziegenfrischkäse
2011 Schloss Proschwitz Riesling Spätlese fruchtsüß

Beginn: 20.00 Uhr                                                                                                                        Preis: 69,00 €
inklusive aller Weine und Wasser

Bitte teilen Sie uns bis zum 28. Mai 2012 mit, ob Sie an dieser Veranstaltung teilnehmen möchten.
Wir würden uns freuen, mit Ihnen den Abend gemeinsam verbringen zu können.
Mit freundlichen Grüßen

Ulrich Rösch                                                                                                                                   Martina Rasch
Gastgeber und Chefkoch                                                                                                           Restaurantchef

 

Madame L. – Liebe, Lust und Literatur:

 

Samstag, den 6.10.2012
Freitag, den 9.11.2012
Samstag, den 17.11.2012

jeweils 20.00 – 22.30 Uhr

Frivol, frech, heiter und bis weilen auch etwas deftig, präsentiert Ihnen „Madame L.“ (un)artige Gedichte und Geschichten über die schönste Nebensache der Welt.
Erfahren Sie in dem 2-stündigen Programm, was große Meister und kleine Geister der erotischen Literatur ausplauderten.
Romantische Gitarrenklänge und manch anzügliches Lied umrahmen diesen vergnüglichen Abend.
Die beiden charmanten Damen Alexandra H. und Helgard P. werden von Libor Fiser an der Gitarre virtuos begleitet.
Chefkoch Ulrich Rösch serviert dazu einen Teller erlesener kleiner Gaumenfreuden.
Erleben Sie einen genussvollen Abend in intimer Atmosphäre und geheimnisvollem Ambiente im einstigen Turmverlies der Stadt Eisenach.

        .

Erlesene Gaumenfreuden bei Madame -L-
in der Turmschänke Eisenach

Hausgeräucherte Entenbrust auf Vollkornbrot
 *
 Spieß von Garnele und gegrillter Zucchini
 *
 Hausgebackene Grissini mit Coppa di Parma
 *
 Räucherlachs im Crepe mit Sauerrahm
 *
Brie de Meaux mit Feigen

Einlass: 19:30 Uhr
Beginn: 20:00 Uhr

Preis: 30,00 €
ohne Getränke

Da die Veranstaltung im Turmverlies stattfindet, steht nur eine begrenzte Anzahl an Plätzen zur Verfügung, wir bitten um Reservierung.
Tickets sind jederzeit in der Turmschänke erhältlich.

Alexandra H.

Helgard P.

Libor Fiser
Fotos: Inka Lotz
www.inkalotz.de